VACÍO DE TERNERA

El vacío de ternera es uno de los cortes que menos aderezos necesita. Su cocción es muy sencilla y es perfecto para cocinarlo en unas brasas con un poco de sal gorda.

A continuación te hablamos sobre esta exquisita carne y recuerda que en Cárnicas Alonso puedes comprar la mejor carne ternera online de forma cómoda y sin moverte de tu casa.

Cada corte de carne de ternera posee características que las convierten en el centro de atención de distintos platos. En este caso, el vacío de ternera es una de las opciones más jugosas que puedes encontrar para preparar de forma variada.

Hablamos de una pieza de carne muy típica en Argentina que posee gran sabor, aunque su textura es dura en algunas ocasiones. Sin embargo, esto no quita la facilidad de su cocción ni la calidad de su carne al momento de cocinar.

Si estás buscando este corte de carne de ternera o te apetece probar alguna otra opción nueva, visita nuestra sección de categorías. Allí encontrarás cortes de ternera de todo tipo a tu alcance y a precios increíbles.

¿Qué parte es el vacío de ternera?

Este corte de carne tan conocido, forma parte de la tradición argentina y es extraído de los laterales del animal. Se trata de una carne que está ubicada entre las costillas, llena de gran sabor y jugosidad para cocinarla de forma deliciosa a la parrilla.

También es importante señalar que se encuentra recubierta por una piel, que en el caso de cocinarse a la parrilla es dejado para aportar un sabor crujiente. Sin embargo, también puede ser retirado para otro tipo de recetas deliciosas.

El precio kilo del vacío de ternera oscila los 9,70€ siendo el corte más económico de la falda.

Valor nutricional del vacío de ternera

Tomando en cuenta su alto valor nutricional, el vacío de ternera es una de las carnes más saludables que puedes encontrar. Además, ofrece un alto contenido de sodio, que ofrece beneficios importantes para la salud.

Ideas para cocinar el vacío de ternera

Con un gran sabor, el vacío de ternera  permite una gran variedad de preparaciones. Por eso, te traemos una serie de opciones sobre cómo cocinar el vacío de ternera para que lo conviertas en un plato exquisito. Algunas de las mejores ideas son:

• Vacío al horno.
• Vacío a la brasa.
• Vacío de ternera a la parrilla.
• Vacío de ternera empanado.
• Vacío de ternera al horno.

¿Dónde comprar vacío de ternera?

Si quieres degustar está deliciosa carne puedes comprar el mejor vacío de ternera en Cárnicas Alonso. Encuentra grandes precios ajustados a tu bolsillo, carnes de excelente calidad y un envasado al vacío para evitar perder el sabor de tus cortes.

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