LA PERAL
17,90€
El Queso La Peral de Cárnicas Alonso se elabora en Asturias con leche entera de vaca pasteurizada y mezclada con crema de leche de oveja para enfatizar su aroma y sabor en la maduración. Se trata de un queso asturiano semicurado y tiene una curación de 2 a 5 meses, de pasta blanda y enmohecido interno y de sabor agradable, ligeramente picante muy mantecoso con un regusto que recuerda a un roquefort.
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