FALDA O CHURRASCO DE TERNERA

Con tanta variedad de tipos de carnes de ternera disponibles en el mercado, asegurarse de comprar el corte perfecto para cada receta es fundamental. Cuando hablamos del churrasco de ternera no sólo nos referimos a un corte de gran sabor, sino que es extremadamente versátil en la cocina.

A continuación podrás conocer un poco más sobre esta deliciosa carne que ofrece gran contenido nutricional y recetas variadas para tu día a día, de manera que, podrás agregar la carne roja adecuada a tu dieta con total seguridad.

Además, si eres un fiel creyente de los beneficios que aporta la carne a nuestro organismo debes de saber que en Cárnicas Alonso contamos con una amplia variedad de cortes que te ayudarán a disfrutar de carne de ternera en todos sus formatos. Accede a nuestra lista de categorías y disfruta de la facilidad de comprar todo tipo de carne de forma online.

¿Qué es el churrasco de ternera?

El churrasco de ternera, también conocido como la falda o filete de falda, es uno de los mejores cortes de carne que puedes adquirir para cocinar de forma fácil y cómoda. Se trata de un corte largo y con aspecto plano que ofrece un sabor inigualable, hasta el punto de que se valora más por su sabor que por la ternura de su carne.

¿Qué parte es el churrasco de ternera en la vaca?

Se trata de falda de la ternera, cortada de una manera transversal en la que no se toma en cuenta la costilla para adquirir un corte de dos centímetros. Sin embargo, hay partes del mundo donde puede llegar a tener un grosor de hasta ocho centímetros, aportando mayor sabor a una receta.

Esto le convierte en una pieza de carne ideal para ser preparada a la barbacoa.

Información nutricional del churrasco de ternera

Aunque se trata de una pieza de carne con mucho sabor, posee un valor nutricional con gran cantidad de grasas. Sin embargo, también ofrece otros beneficios para mantener una dieta sana como acompañante de tus comidas.

Recetas con churrasco de ternera

Si te has preguntado cómo cocinar churrasco de ternera, puedes encontrar varias opciones que te ayudarán a explotar al máximo su sabor. Dada la cantidad de grasa que posee, es uno de los cortes de ternera que mejor se cocinan.

Este corte resulta ser ideal para picar, aunque puede funcionar como el ingrediente estrella de rellenos, estofados o incluso, guisos. Algunas formas de preparación son:

• Churrasco de ternera a la parrilla.
• Churrasco de ternera al horno jugoso.
• Churrasco de ternera en salsa.
• Churrasco de ternera a la brasa.

Comprar churrasco de ternera online

Ahora que conoces la mejor manera de preparar churrasco de ternera, puedes pedir la porción de corte que desees a través de nuestra carnicería online, telefónicamente o si lo prefieres, puedes visitarnos en nuestras tiendas físicas.

Si buscas una carniceria de confianza, en Cárnicas Alonso enviamos nuestros pedidos de carne a tu domicilio, con todas las garantías y medidas de conservación y calidad, para que puedas disfrutar de los mejores productos frescos cada día en tu mesa.

¡Comprar carne cerca de ti nunca fue tan fácil!