CHULETA DE AGUJA

PLANCHA

BARBACOA

SARTÉN

NIÑOS

Las chuletas de aguja de cerdo son un plato muy reclamado y consumido en nuestra gastronomía. Es una pieza apta para toda la familia, incluidos los niños, debido a su tierna textura.

Generalmente son preparadas a la plancha o a la sartén, pero también es muy común incluirlas en nuestra barbacoa o cocinarlas fritas. Esta carne de cerdo puede ir acompañada de multitud de guarniciones, haciendo de ello un plato completo al que no te podrás resistir. 

No requiere mucho tiempo de cocción, por lo que en cuestión de minutos podremos realizar una comida saludable y exquisita.

En Cárnicas Alonso te ofrecemos una gran cantidad de productos de carne de cerdo fresca entre los que elegir para preparar los mejores menús. También, disponemos de gran variedad de piezas de vacuno, ternera, cordero, elaborados… Todo lo que buscas ¡Lo tenemos aquí!

¿QUÉ ES LA CHULETA DE AGUJA DE CERDO?

Las chuletas de aguja se corresponden con las costillas del cerdo, en su parte delantera, junto al cuello del animal. Esta parte del cerdo ibérico tiene un mayor contenido en grasa que otras, por lo que hace de ellas un alimento más meloso, jugoso y con un gran sabor a destacar. 

La carne de la aguja de cerdo también se caracteriza por ser tierna y por lo tanto, un alimento ideal para el consumo de los más pequeños de la casa, debido a las finas vetas de grasa que se encuentran entre la carne.

VALOR NUTRICIONAL DE LA CHULETA DE AGUJA DE CERDO

Las chuletas de aguja de cerdo son un alimento perfecto para mantener una dieta sana y equilibrada. 

Como hemos dicho anteriormente, se caracterizan por tener un mayor contenido en grasa que otras partes del cerdo ibérico pero estas son monosaturadas, lo que hace de ellas una pieza saludable. 

También, es muy importante destacar su alto contenido en hierro, zinc, calcio, vitamina B1… Además, su contenido en sodio es bajo, algo muy favorable para las personas con hipertensión que evitan el consumo de carne. 

RECETAS PARA COCINAR CHULETAS DE AGUJA DE CERDO

Te ofrecemos ideas y nuevas recetas para saber cómo cocinar las chuletas de aguja ¡Te quedará irresistible!

• Chuletas de aguja de cerdo a la plancha con salsa de vino tinto.
• Chuletas de aguja de cerdo a la parrilla con salsa barbacoa.
• Chuletas de aguja de cerdo con salteado de lechuga.
• Chuletas de aguja de cerdo con verduras a la picantona.
• Arroz con chuletas de aguja de cerdo troceadas y setas.
• Chuletas de aguja de cerdo con salsa de cebolla.

¿DÓNDE PUEDO COMPRAR CHULETAS DE AGUJA DE CERDO EN MADRID?

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No lo pienses más y decídete, nunca fue tan fácil el buen comer.